Et si de temps en temps, notre coin-restaurant devenait un vrai lieu de cuisine ?

Cette année, notre classe compte moins d’élèves qu’habituellement. Un effectif qui nous permet d’élargir les possibilités pédagogiques.

Depuis le début de l’année, on se saisit de cette chance, en organisant chaque mois un atelier culinaire.

Ce sont les natifs du mois qui jouent les marmitons et mitonnent pour leur camarades de bons petits plats !

Pour le mois d’août, compote de pommes et de pêches.

Pour le mois de septembre, mugcake à la myrtille.

Pour le mois d’octobre, verrine façon trate à la citrouille. 

D’autres recettes s’ajouteront à mesure que l’année s’écoulera…

 

Avant la cuisson, on ajoute du miel de la cassonade et un peu de citron vert, aux fruits que l’on a finis de couper…

Après la cuisson, on doit transformer les fruits en compote. On découvre un objet “technique” peu connu des enfants: le moulin à légumes !

Hummmmmm, ça sent bon dans la classe. Le moment de la dégustation arrive !

Changement de recette… Pommes et pêches laissent place aux myrtilles !

Encore un drôle d’ustensile : le rouleau à pâtisserie ! Aujourd’hui il nous sert à broyer les spéculos…

Par dessus les spéculos au bon goût de cannelle… on verse le flan à la citrouille !

Chaque atelier cuisine est suivi d’un bon goûter qui nous permet de célébrer les natifs du mois.

(En octobre, Enaël)